夏野菜のトマトをたっぷり使い、山椒が効いたピリ辛ピザです。生地の表面はパリっと中身はモチモチに仕上がっています。生地に牛乳を加えることで、焼き色がつきやすくなり、風味が良くなります。
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泡立てた卵白＋牛乳で作るカッテージチーズと、卵黄＋オリーブオイルで作るふわふわのドレッシングをサラダの上にかけて頂きます。素材の味そのままのメニューなので、明治おいしい牛乳の味が決め手となります。雪のイメージのサラダです。
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生地と具材を用意するだけ、簡単で手間いらずの手巻き寿司ならぬ「手巻きクレープ」。様々な具材を選べるので、バリエーションは無限大！どなたでも楽しめるパーティーメニューです。
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