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牛乳のコクが増してまろやかな味わいに。プルグルのプチプチと弾けるような食感がアクセントになります。※調理時間に煮込み時間は除く
ソースに牛乳を加えることで、コクが増してまろやかな味わいに。ロールキャベツを煮込むのではなくオーブンで焼いたスウェーデン風。
アクアパッツァは作るのが難しい印象がありますが、切り身魚を使えば簡単。フライパン1つでパパッと作れます。切り身魚は鯛のほかに、鱈などの白身魚もおすすめです。
