抹茶牛乳もち

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  • 173 kcal(1人分)
  • 和食
抹茶牛乳もち

牛乳を使うことで優しい味わいに。片栗粉だけでお餅のようなもちもち食感が楽しめます。

材料3~4人分

  • 片栗粉40g
  • 砂糖40g
  • 明治おいしい牛乳200ml
  • 50ml
  • 抹茶10g
  • きな粉10g
  • 黒みつ適量

作り方

  • STEP

    耐熱容器に片栗粉と砂糖をいれ、少しずつ牛乳と水を加え混ぜる。

  • STEP

    1を600Wの電子レンジで1分加熱し、砂糖を溶かすように混ぜる。

  • STEP

    2を再び、600Wの電子レンジで30秒加熱してゴムベラでよく混ぜる。弾力がでるまでくりかえす。

  • STEP

    きな粉と抹茶はそれぞれ振るってから、バットに合わせて3を入れる。全体に抹茶をまぶし粗熱をとる。

  • STEP

    4を食べやすい大きさに切り、切った断面にも抹茶をまぶす。

  • STEP

    器に盛りつけ、黒みつをかける。

POINT

冷やしてしまうと固くなってしまうので、粗熱が取れたら早めに食べましょう。

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