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牛乳をソースにしてみたら・・・本来のコクとうま味の美味しさに気づける1品です。
デザートにも人気のほうじ茶を使ったラテは、とてもホッとする味わい。ほうじ茶の香ばしいかおりと牛乳が、冷えた体を温めてくれます。
牛乳とかぼちゃのポタージュに牛乳のメレンゲを。ワンプロセスを加えるだけでおもてなしになる1品です。
