15分以内 
107
kcal(1個あたり)
洋食
自分で1から作るので安心して食べられる、体に優しい1品です。
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をしっかり混ぜておく。
ボウルに卵、牛乳を入れ泡立て器でしっかり混ぜ、1とサラダ油を加えしっかり混ぜる。
2をアルミ型の6分目まで入れる。
フライパンに網をのせ、網より低めの位置まで水を入れて3を並べる。
布を張った蓋をして、中火にかけ10分蒸す。
昔ながらのシンプルな作り方ですが、ふんわり優しく仕上がります。
1955年生まれ。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。この度、明治おいしい牛乳を使ったおいしい料理で家族の笑顔を拡げるべく、ＣＭに出演しオリジナルレシピを展開。
