料理もおいしくしちゃう、おいしさ。牛乳を使ったレシピ

今月のレシピ

街がクリスマスに染まってきていますね。家族や友人と家で過ごす時の一品として作れるレシピをご紹介します。クリスマスの食卓を華やかにしましょう。

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  エッグノック

  少しとろみがあり、クリーミーでやさしい味。北米を中心にクリスマスや新年に飲まれていて、ラム酒、ウイスキー、ブランデーなどを入れたものもあります。

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  コールドルマ(スウェーデン風ロールキャベツ)

  ソースに牛乳を加えることで、コクが増してまろやかな味わいに。ロールキャベツを煮込むのではなくオーブンで焼いたスウェーデン風。