白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

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  • 約30分
  • 429 kcal(1人分)
  • 和食
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜をたっぷり使ったミルフィーユ鍋です。牛乳を入れることでコクとまろやかさがプラスされます。

材料2人分

  • 白菜300g(1/4株)
  • 豚ばら肉200g(8枚)

(A)

  • 水250ml
  • 鶏がらスープの素小さじ2
  • 酒大さじ2
  • 明治おいしい牛乳100ml
  • ポン酢醤油お好み

作り方

  • STEP

    白菜、豚ばら肉、白菜の順に重ね、4~5cmの長さに切って鍋に並べていく。

  • STEP

    1にAを注ぎ入れ、火にかけ沸騰させる。

  • STEP

    お好みでポン酢醤油をつけて食べる。

POINT

加熱すると白菜がしんなりとするので、ぎゅうぎゅうに詰めてから加熱するときれいに出来上がります。

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