お酒に合うレシピ特集

牛乳で作るおつまみは、
お酒をもっとおいしくする一品!

PICK UP

  • ミルクだしでつくる夏野菜のまろやか揚げ浸し

    牛乳を入れることでコクがでて、まろやかになった調味液は素揚げした野菜との相性が抜群です。

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  • シュクメルリ

    鶏肉をにんにくで煮込んだジョージアの郷土料理であるシュクメルリは、牛乳を使うのが定番です。牛乳とにんにくの香りが食欲をそそり、ごろごろした具材で食べごたえも抜群です。

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  • ダブルチキンのミルクわさびソース

    鶏もも肉の皮と肉の間に鶏挽き肉を詰めたダブルチキン。挽き肉には牛乳をあわせて滑らかなコクを出します。ソースも牛乳に、わさびをきかせた大人のクリームソースを添えます。

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お酒に合うレシピ

  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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