約30分 
619
kcal(1人分)
洋食
炊いた玄米ご飯で作る時短レシピです。まろやかな酸味のトマトリゾットと塩味のきいたさんまは相性抜群！
さんまは三枚におろし腹骨をとり半分に切り、塩、こしょうをする。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を両面こんがりと焼く。
玉ねぎは粗めのみじん切りにする。まいたけは小房に分ける。
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、まいたけの順に炒める。
4にトマトソース、水、顆粒スープの素を加え混ぜる。
5が沸騰したら玄米ご飯を入れ、再び沸騰するまで煮る。
6に牛乳を入れ、塩とこしょうで味を調える。
7を器によそい、さんまをのせ、パルメザンチーズとパセリをかける。
玄米は白米に代えてもおいしく作れます。
