15分以内 
356
kcal(1人分)
和食
料理の〆にぴったり！いつもの食卓が変わり映えする1品です。
鮭はラップをし、600Wの電子レンジに1分半ほどかけて火を通したあと、皮と骨を取り、ほぐす。
温かいご飯に1、塩、ごまを混ぜ込み、おにぎりにして器に盛る。
もどしたわかめをざく切りにし、牛乳とともになめらかになるまでミキサーにかける。
3を鍋に移し、中火で温め塩で味を調える。
おにぎりに4でできたわかめミルクあんをかけ、木の芽、わさびを飾る。
わかめ臭さが牛乳によって消され、香りよいあんになります。麺などにかけてもおいしくいただけます！
1955年生まれ。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。この度、明治おいしい牛乳を使ったおいしい料理で家族の笑顔を拡げるべく、ＣＭに出演しオリジナルレシピを展開。
