約30分 
425
kcal(1人分)
洋食
みんな大好きアボカドのディップは、しっかりとした味わいでお酒が進みます。ディップに牛乳を合わせることで、塩気が強いパンチェッタの味がマイルドになり絶妙です。
ディップ
じゃがいもは棒状に切り、下ゆでしておく。エリンギはくし形に切る。
1にパンチェッタを巻く。
ボウルにアボカドを入れ、つぶす。そこに牛乳とおろしにんにく、塩、こしょう、オリーブオイルを入れ、味を調える。
フライパンにオリーブオイルを引き、2をソテーし、3を添える。
ベーコンを使用する時は薄めのものを使ってください。
