お餅でフレンチトースト

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  • 301 kcal(1人分)
  • 洋食
お餅でフレンチトースト

パンの代わりにお餅を使ったフレンチトーストです。お正月に余ったお餅を活用ください!

材料2人分

  • 切り餅100g(2個)
  • 明治おいしい牛乳100ml
  • グラニュー糖20g
  • 2個
  • バター(食塩不使用)10g
  • 粉砂糖適量
  • お好みのジャム適量

作り方

  • STEP

    切り餅は6等分に切る。

  • STEP

    耐熱ボウルに1と牛乳を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  • STEP

    2を一度出してかき混ぜ、さらに2分加熱して滑らかにする。

  • STEP

    3にグラニュー糖を入れて混ぜ、卵を入れさらに混ぜる。

  • STEP

    玉子焼き鍋にバターを溶かして4を半量流す。アルミホイルでフタをして弱火で5分焼き、半分に折りたたむ。

  • STEP

    器に5を盛り付け、粉砂糖をふり、お好みのジャムを添える。

POINT

お餅が滑らかになるまでしっかりと混ぜてください。火加減に注意して焦げないようにじっくり焼いてください。

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