パンの代わりにお餅を使ったフレンチトーストです。お正月に余ったお餅を活用ください!
切り餅は6等分に切る。
耐熱ボウルに1と牛乳を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
2を一度出してかき混ぜ、さらに2分加熱して滑らかにする。
3にグラニュー糖を入れて混ぜ、卵を入れさらに混ぜる。
玉子焼き鍋にバターを溶かして4を半量流す。アルミホイルでフタをして弱火で5分焼き、半分に折りたたむ。
器に5を盛り付け、粉砂糖をふり、お好みのジャムを添える。
お餅が滑らかになるまでしっかりと混ぜてください。火加減に注意して焦げないようにじっくり焼いてください。