約30分 
213
kcal(1個分)
洋食
アサイーは栄養価が高いスーパーフード。朝ごはんやおやつにおすすめです。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。プリンカップなどにグラシンカップを入れておく。
ボウルに1と砂糖を入れよく混ぜる。卵と牛乳を入れ、泡立て器でしっかり混ぜサラダ油を入れさらに混ぜる。
蒸し器は蓋にふきんなどをまきつけ、お湯をしっかり沸かし、蒸気を上げておく。
2の1/4量を別に取りアサイーピューレを加えて混ぜ、2に戻して軽く混ぜる。
グラシンカップに4を入れる。
蒸し器に並べ、12〜13分くらい蒸す。蒸し上がったらプリンカップからだし、網の上で冷ましておく。
蒸し器の蓋にふきんをまきつけることで水滴が生地に落ちるのを防げます。蒸しが強すぎると割れてしまうので注意してください。
