チョコワッフル

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  • 224 kcal(1枚分)
  • 洋食
チョコワッフル

チョコレートを混ぜた生地にチョコレートをコーティングした、バレンタインなどのプレゼントにもぴったりのワッフルです。ブラックチョコレートを使っているので甘すぎず、さっくりと軽い食感です。

材料7枚分

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 明治おいしい牛乳100ml
  • 明治ブラックチョコレート1/2枚
  • 1個
  • グラニュー糖30g
  • 小さじ1/3
  • 溶かしバター30g

仕上げ用

  • 明治ブラックチョコレート2枚

作り方

  • STEP

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。小鍋に牛乳を入れ、沸騰しない程度に温める。

  • STEP

    ボウルにチョコレートを割り入れ、1の温めた牛乳を少しずつ加え溶かす。

  • STEP

    別のボウルに卵を入れ、泡立て器で卵のコシを切るように混ぜ、2を加えて混ぜ合わせる。

  • STEP

    3にグラニュー糖を入れ混ぜ、1の粉と塩を加えてダマにならないようによく混ぜる。

  • STEP

    4に溶かしバターを入れ、混ぜる。

  • STEP

    ワッフルメーカーを熱し、油(分量外)を塗る。5を30mlほど流して4分焼く。

  • 仕上げ

  • STEP

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、軽くラップをする。600Wの電子レンジで2分加熱し、溶かす。

  • STEP

    6に7をつけ、網の上で固める。

POINT

チョコレートを牛乳で溶かす時にチョコレートが分離してしまうことがあります。牛乳は少しずつ入れて、じっくりと溶かしましょう。

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