約30分 
382
kcal(1人分)
洋食
白ワインやキルシュの代わりに牛乳を使うことで、くせがなく、お子様でもいただきやすい、やさしい味になります。 具材は他に、じゃがいも・かぼちゃ・にんじん・グリーンアスパラ・ヤングコーン・鶏のささみなどを蒸す、または茹でたものをお好みで使うと良いでしょう。
フランスパンは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分けて、茹でる。
ソーセージは花形の切り目を入れてサラダ油で炒め、他の具材と彩り良く盛りつける。
チーズに片栗粉を混ぜ合わせておく。
耐熱容器に3と牛乳・おろしにんにく・塩・こしょう・手でちぎったバジルを入れ、ラップをせずにレンジで2分（500W）加熱した後、よく混ぜる。
フォンデュポットの代わりに、ホットプレートと耐熱容器、または電磁調理器と小鍋などを組み合わせて使うと良いでしょう。材料は4人分の前菜、またはサイドディッシュの量です。メイン料理にする場合は倍量にしてください。
