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千切りセロリをたっぷり食べます。牛乳、レモン汁、ドライハーブ、片栗粉でとろみのあるドレッシングを作り和えます。キャベツなどを一緒に入れても。
味付けや、餃子の皮が溶けてしまう水餃子の悩みを牛乳が解決してくれる1品です。
定番のベシャメルソースも、この簡単に作れるホワイトソースのおかげで本格的なクロックムッシュがあっという間に出来上がります。
