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何かと便利な作り置きレシピを、今回は牛乳を使ってご紹介します。牛乳本来のコクで、シーザードレッシングのようなまろやかさが生まれます。
フライパンでトーストとオムレツを合わせて、一度に作ります。忙しい朝におすすめの1品です。 食パンはライ麦パンを使用しました。
かぶは加熱調理する事で、特に葉の栄養分が有効に働きます。 効用としては、鉄分が貧血予防に、カルシウムが骨粗鬆症予防に、食物繊維が便秘改善に、ビタミンAが美肌効果に期待ができます。 このように栄養豊富なかぶの葉は、なるべく捨てずに調理をし、有効活用をしましょう。