ワンランク上の朝食特集

お休みの日は優雅に朝食。
少し時間をかけて作った朝食を牛乳と共に。

PICK UP

  • ケランパン

    韓国の屋台で人気のケランパン、ケランは韓国語で卵を意味します。甘じょっぱい生地に卵を丸々1個使用しているので食べ応えがあり、朝ごはんにおすすめです。※調理時間に冷ます時間は除く

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  • ベーコンとチーズ入りちぎりミルクパン

    フライパンで焼く簡単ちぎりミルクパン。もちもちの食感で手が止まらなくなるおいしさです。チーズがたっぷり入っているので食べごたえも抜群!

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  • エッグベネディクト風

    エッグ・ベネディクトはアメリカ発祥と言われている、朝食やブランチのメニューです。半分にスライスしトーストしたイングリッシュマフィンの上に、ハム(またはベーコンやスモークサーモン)とポーチドエッグを乗せ、オランデーズソース(卵黄+レモン汁+無塩バター)をかけたものです。 今回は、オランデーズソースをベーコン入りホワイトソースに変えました。 ポーチドエッグとは殻なしの半熟卵です。茹で卵より手軽に出来ます。きれいに作るコツは新鮮な卵を使い、直径の小さな器に入れて湯の中に静かに落とすことです。

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ワンランク上の朝食レシピ

  • はじめよう、おいしい乳和食

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