約30分 
760
kcal(2人分)
洋食
レモンの酸味が効いていてさっぱり味わえるメニューです。はちみつとマスタードを一緒に煮ることで甘辛さが加わり、ごはんが進みます。
鶏もも肉はひと口大に切り、塩とこしょうを振ったら、小麦粉をつける。
玉ねぎは1cm幅に切る。レモンは厚めのいちょう切りにする。
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し、鶏肉を両面ソテーして一度取り出す。フライパンの余分な油をふきとり、サラダ油大さじ1を入れて玉ねぎを炒める。
3に水と顆粒スープの素を入れる。
4が沸騰したら鶏肉をフライパンに戻す。そこに粒マスタード、レモン、はちみつ、牛乳を加え、フタをして弱火で10分ほど煮る。
5に生クリームを入れ、しょうゆ、塩、こしょうで味を調えたら、器にごはんとともに盛り付ける。
ご飯以外に、パスタと合わせてもおいしいです！
