お子様よろこぶソーセージロールパン。親子それぞれ好きな大きさで楽しんでみてください。イーストを使わないので簡単に作れるのも魅力。生地をこねる際、徐々に力を入れていくのがコツです。
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
オーブンは190℃に温める。天板にオーブンシートを敷く。
ボウルに1、砂糖、塩、オリーブオイルを混ぜる。全体に粉が混ざったら水と牛乳を入れ、練らないように全体に水分をなじませる。
3がなめらかになるまで練る。
4を8等分にして丸め、打ち粉(分量外)をしながら10cm長さの棒状にする。
5をソーセージに巻く。
天板に6を並べ、溶いた卵を塗り、白ごまを散らす。
7を190℃のオーブンで約15分焼く。
焼き上がったら、網の上で冷ます。
イーストの生地ではないので、固くなりやすいため、焼いたその日に食べましょう。