ホワイトソースを使ったレシピ特集

ホワイトソースは、作っておけば様々なものに
応用できる万能調味料になります。

PICK UP

  • 帆立貝のグラタン

    帆立を贅沢に使った一品。ソースに魚介の旨みがしみわたり、きのこ類ともよく合います。帆立の貝殻の器が、更にお洒落な雰囲気を演出するので、おもてなしにもピッタリです。

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  • 白身魚のミルク煮

    普段は醤油味の魚をフレンチスタイルに仕上げました。お魚に牛乳を合わせると臭みも感じず、簡単に美味しい煮込み料理が完成します。

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  • かにのクリームライス添えキング風

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ホワイトソースを使ったレシピ

  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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