卵料理特集

卵と牛乳は相乗効果でまろやかさがUP！

PICK UP

  • ミルクティーとオレンジのパンプディング

    パンにしっかりと染み込んだミルクティーの味わいが、大人にも嬉しいデザートです。オレンジマーマレードの苦みが、マイルドさの中にアクセントとなってよくきいています。

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  • ミルクDON

    だしを使わずでき、玉ねぎ、パプリカにより卵がふんわりとろりと仕上がります。

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  • ミルクカルボナーラ

    カルボナーラとは「炭焼き人風」という意味があり、粗挽きこしょうが炭の粉のように見えることから、この名がついたと言われています。 パンチェッタは豚のバラ肉を塩漬けにしたもので、スモークしていないため、ベーコンよりさっぱりしています。パンチェッタの代わりに、ベーコンやハムを使っても良いでしょう。

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卵料理レシピ

  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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