約45分 
281
kcal(1人分)
洋食
ソース
オーブンを230度に温める。
ねぎは2～3cm長さの斜め切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。 パセリは粗いみじん切りにする。
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・生クリーム・おろしにんにく ・塩・こしょう・ナツメグを加えて混ぜ合わせ、ソースを作る。
フライパンを熱してベーコンを炒めて、脂を出し、ねぎを加えて、さっと炒める。
耐熱容器に4を広げ、チーズを上に散らす。
5に3のソースをかけて、230度のオーブンで15～20分焼いて、パセリを散らす。
この料理は前菜にもメインにも使えます。 メインならば倍の分量で作っても良いでしょう。
