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水を使っていないため牛乳の味がしっかりと感じられ、濃厚な味わい。
自分だけのオリジナルおつまみを手作りで作ってみませんか。
帆立貝は養殖が増えた現在では、1年中市場に出回っていますが天然物の旬は冬から春にかけてで、身は厚くなりタンパク質が増え、旨みが濃くなっています。 高タンパク・低カロリーな食品です。 ディルウィードとはハーブのディルの葉を乾燥させたスパイスです。
