明治おいしい牛乳 'おいしい'暮らし -Natural Taste-

花見団子

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  • 82 kcal(1本分)
  • 和食

花見団子

お花見と言えば、ピンク・白・緑のお花見団子。色を付けたり丸めたりと作業も簡単で楽しい!火も使わず電子レンジだけでできるので、お子様と一緒に作るのにもオススメのレシピです。

材料(10本分)

  • だんご粉50g
  • 砂糖10g
  • 明治おいしい牛乳80g

  • だんご粉50g
  • 砂糖10g
  • 明治おいしい牛乳80g
  • 色粉(緑) 適量

ピンク

  • だんご粉50g
  • 砂糖10g
  • 明治おいしい牛乳80g
  • 色粉(赤) 適量

作り方

  • STEP

    耐熱ボウルにだんご粉と砂糖を入れ、牛乳を少しずつ入れ、ダマがないように混ぜる。塊を3つに分けて、1つはそのまま、2つにはそれぞれ水で溶いた緑、赤の色粉を入れて、混ぜる。

  • STEP

    1に軽くラップをかけ、600wの電子レンジに1分かける。

  • STEP

    2を軽く混ぜ、再び、レンジに1分かける。

  • STEP

    3の固さを見て、再び1分レンジにかける。もち状になったら、固く絞った布巾の上にのせ、なめらかになるまで揉みまとめる。

  • STEP

    4の生地を10等分に分けて丸める。

  • STEP

    緑、白、ピンクの順に串に刺す。

POINT

粉と牛乳を混ぜる際は、ダマがないように混ぜます。形を作る際は、生地が冷めすぎてしまうとやりにくいので、やや温かいくらいの状態で丸めましょう。

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