ライスペーパーで包むスパムおにぎり

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  • 449 kcal(1個分)
  • 和食
ライスペーパーで包むスパムおにぎり

お米を炊くときに牛乳を加えることでコクがでておいしく炊き上がり、牛乳の栄養も摂ることができます。かくし味にいれている梅肉は脂っこさを抑えさっぱりと食べられます。

材料3個分

  • 1合
  • 明治おいしい牛乳100ml
  • 120ml
  • 鶏がらスープの素小さじ2/3
  • 少々
  • ライスペーパー3枚
  • スパム1/2個
  • 梅肉大さじ1
  • のり1枚(21×19)
  • うす焼き卵3枚(のりと同じ大きさに切ったもの)

作り方

  • STEP

    炊飯器にといだ米と水、牛乳、鶏がらスープの素、塩を入れて炊飯する。

  • STEP

    スパムは3等分に切り、フライパンに油をひかずにサっと焼き冷ましておく。のりは6等分に切る。

  • STEP

    ライスペーパーはサッと水に通し、まな板やお皿の上に置く。中央にのりを置き、その上に1のご飯をのせ、うす焼き卵、梅肉、スパム、ご飯、のりの順にのせ包む。

  • STEP

    3を半分に切る。

POINT

ライスペーパーは水に長くつけてしまうと、ふにゃふにゃになってしまいます。まだ少し固いかな?と思うくらいで水からあげましょう。

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