ジューシーでなめらか食感のマンゴー羹がおいしい、ひんやりスッキリフルーツポンチ。彩り豊かな見た目なので、パーティーにおすすめです。
マンゴー羹
解凍した冷凍マンゴーをなめらかになるまでミキサーにかける。
鍋に水、砂糖、粉寒天を入れ、よく混ぜてから火にかけ、焦がさないように沸騰させ、しっかりと寒天を溶かす。
2に1を加え沸騰させたら火から下ろし、粗熱が取れたら牛乳を入れてよく混ぜる。
3を容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
マンゴー羹は小角に切る。フルーツもそれぞれ食べやすいサイズに切る。
5とナタデココを器に盛り、サイダーを注ぎ入れる。
フルーツはお好みのものを使ってアレンジしてください。