約30分 
773
kcal(1人分)
和食
卵たっぷり、牛乳たっぷりのたこ焼きを作ります。たこ焼きは子供同士で作ります。マヨネーズの代わりに牛乳、コンソメ、薄力粉で作ったミルクソースと、とんかつソースを添えます。
A
B
C
たこは2㎝角の大きめに切る。キャベツは粗いみじん切り、紅しょうがはみじん切りにする。Bはあわせる。小鍋にCを入れて中火にかけ、ゴムベラでよく混ぜながら火を通す。
ボウルにAをあわせ、木ベラでよく混ぜ合わせる。キャベツ、紅しょうがを加えさらに混ぜる。
たこ焼き器にごま油を薄く塗り、2の生地を流し入れる。
たこをひとつずつ加えて丸くひっくり返す。
4を皿に盛りつけB、Cを添え、青海苔、かつお節をかける。紅しょうがを添える。
