約30分 
212
kcal(1人分)
洋食
ほどよくシナモンが香り、チョコレートの甘さと牛乳のコクで濃厚な味わいになっています。寒い日やバレンタインデーにもオススメの飲み物です。
カルダモンは潰しておく。シナモンスティックは、半分に折っておく。
鍋に1、水、クローブを入れ、沸騰するまで強火にし、沸騰したら火をやや弱め、スパイスでお湯の色が茶色になるまで10分ほど煮出す。
2の火を止め、紅茶の茶葉を入れ、2分ほど置いておく。
3に牛乳を入れ、再び加熱して温めて、茶こしでこす。
4を鍋に戻し、弱火にかけてチョコレートを溶かし、チョコレートが溶けたら火を止め、お好みで砂糖を入れる。
5をカップに注ぐ。
スパイスは、沸騰したら火を弱めてゆっくりと香りを出すように煮出します。茶葉は、牛乳と相性のよいアッサムがおすすめです。
