牛乳で炊くごはん

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  • 60分以上
  • 337 kcal(1人分)
  • 和食
牛乳で炊くごはん

ご存知でしたか?牛乳でもごはんが炊けるんです。お米を炊くお水を牛乳に置き換えるだけ!まろやかな香りで、洋風に炊き上がります。おこさまにもオススメです。

材料4人分

  • 明治おいしい牛乳400ml
  • 2合

作り方

  • STEP

    米をボウルに入れて研ぎ、1時間ほど水に浸す。

  • STEP

    やさしく水を切り、炊飯器の釜に米を移す。

  • STEP

    牛乳を注ぎ、炊飯する。

POINT

お米は牛乳で炊くと固めに仕上がりますので、しっかり浸水させてから炊くようにしましょう。牛乳で炊くとおこげができます。

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