約30分 
526
kcal(1人分)
洋食
さんま、牛乳、絹ごし豆腐を合わせて、ハンバーグを作ります。食べにくい青魚も牛乳効果で食べやすく。照り焼きソースにも牛乳を絡めてまろやかな味わいに。
A
B
豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱容器にのせて、電子レンジ(600W)で4分加熱する。しっかりと水切りし冷ます。
ボウルにさんま、1、Aを合わせて、手でよく混ぜる。6等分にして丸める。
フライパンを中火で熱しサラダ油を入れて、2を両面こんがりと焼きつける。
Bを合わせて3に加え、ひと煮立ちさせる。皿に盛りつけ上から出来たソースをかける。お好みでイタリアンパセリを添える。
