ベビーカステラをたこ焼きに見立てて飾ったデザートは、見た目が可愛くてお子様に喜ばれること間違いなし。みんなでわいわい一緒に作るのも楽しい一品です。
チョコレートは細かく割っておく。
ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。そこにホットケーキミックスを入れて、泡立て器でダマがないように混ぜる。
たこ焼き器を用意し薄く油を塗り(分量外)、そこに2の生地を流し込む。
3が焼けてきたら、割ったチョコレートを入れ、たこ焼きの要領で丸くする。
4を器に盛りつけ、チョコレートソースをかけ、フリーズドライのいちごと細かく切ったドレンチェリーを飾る。
生地をたくさん入れすぎると溢れるので、7分目位まで入れて、焼けてきたら追加して生地を入れると、きれいに焼けます。チョコレートは早く入れすぎると溶けてしまうので、生地が焼けてきてから入れましょう。