寒天で牛乳とたっぷりのフルーツを固めた昔なつかしい簡単デザート。
パイナップル、マンゴー、メロンはそれぞれ1cm角に切る。
鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける。沸騰したら、さらに2分くらいかき混ぜながら煮る。
2にグラニュー糖とはちみつを加えて溶かし、火を止め、牛乳を入れ混ぜる。
流し缶に果物を入れ、3を流し入れ、冷やし固める。
4を食べやすい形に切り分ける。
STEP 2では、水と粉寒天をよく混ぜてから火にかけましょう。ダマになってしまうので注意してください。
STEP 4 では、フルーツは水分を拭きとってから、並べましょう。水分が多いとはがれやすくなります。