今月のレシピ

暑さも終盤に差し掛かる9月。夏休みの旅行に行けなかった方も、
牛乳を使ったエスニック料理を作ってアジアンな気分を味わいませんか？

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  さつまいも団子のココナッツミルク

  さつまいものほのかな香りのお団子入り、ココナッツミルクです。お団子だけでなく、角切りのさつまいもも入っていて、秋の訪れを感じます。ココナッツ好きにはたまらない一品です。

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  クンオップウンセン（えびと春雨の牛乳煮）

  クンオップウンセンは、クン＝えび、オップ＝蒸し煮状の調理方法、ウンセン＝春雨の意味。タイのシーフードレストランで人気の蒸し鍋です。えびの旨味を春雨が吸って、たまらぬおいしさです。