きのこのクリームソース

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きのこのクリームソース

きのこをたっぷり使ったクリームソース。お肉にもお魚にもよく合います。

材料2人分

  • 明治おいしい生クリーム200ml
  • マッシュルーム100g
  • しめじ100g
  • にんにく2かけ
  • しょう油大さじ2
  • ひとつまみ
  • サラダ油大さじ2

作り方

  • STEP

    マッシュルーム、しめじ、にんにくはみじん切りにする。

  • STEP

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがするまで炒める。

  • STEP

    マッシュルーム、しめじを加え、しんなりするまで炒める。

  • STEP

    塩、しょう油を加えて全体を絡めたら生クリームを加え、沸騰直前まで温めて全体に混ぜ合わせる。