作り方

• STEP

  玉ねぎはみじん切りにし、油を入れたフライパンでしんなりするまで炒め、冷ましておく。

• STEP

  ボウルに☆の材料と1を入れてこね、20個のボールに丸めて薄力粉を薄くまぶす。

• STEP

  フライパンに油を少量入れ、2を焼き色がつくまで焼き、生クリーム、牛乳を注いで軽く煮立たせたらカレー粉を入れ、塩・こしょうで味をととのえる。

• STEP

  器に入れ、仕上げにお好みでパセリのみじん切りを散らす。