ホットケーキミックスを使わない、ふわふわパンケーキです。「明治おいしい生クリーム」ならではのミルクのコクと口のなかでふんわり溶ける、至福のおいしさに、もうホットケーキミックスは使わなくなっちゃうかも！ノンオイルで焼けるので楽ちん・ヘルシーです。
＜トッピング＞
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、生クリーム、卵の全てをよく混ぜ合わせる。
熱したフライパンで、中火弱で蓋をして両面焼く。※片面2〜3分目安
お好みのかたさに泡立てた生クリームをのせたら、できあがり。
1955年生まれ。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。この度、明治おいしい牛乳を使ったおいしい料理で家族の笑顔を拡げるべく、ＣＭに出演しオリジナルレシピを展開。
