サンドイッチの上にいろんな具材を盛り付けすることで華やかな見た目になります。素敵な午後のティーパーティーにピッタリです。
食パンを4枚並べる。
ボールに生クリーム、砂糖を入れ8分立てにホイップし、1/2量を食パンの上にのばす。
生ハム、適当な大きさに切った果物をのせていく。
上に残りの食パン4枚を重ね、2・3を繰り返す。
粒マスタード、黒こしょうなどをふり、きれいに端を切り落とす。お好みでハーブなどトッピングする。
1955年生まれ。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。この度、明治おいしい牛乳を使ったおいしい料理で家族の笑顔を拡げるべく、ＣＭに出演しオリジナルレシピを展開。
