ワンランク上の朝食やランチタイムにピッタリ！具材たっぷりのキッシュを卵焼き器で簡単に作れるアレンジレシピです。
＜卵液＞
アスパラガスは根元を切り、皮をむき、長さ4㎝に切り、沸騰した湯でさっと茹でる。
玉ねぎは薄切りにする。
卵焼き器にサラダ油を敷き、ベーコン、玉ねぎ、アスパラガスの順に炒め、塩とこしょうをし、バットに取り粗熱をとっておく。
ボウルに卵と卵黄を入れて溶きほぐし、生クリームと牛乳を入れ、塩とこしょうで味を調え卵液をつくる。
半解凍にしたパイシートを卵焼き器よりひとまわり大きく伸ばして敷き、フォークで穴を開けておく。(卵焼き器からはみ出るようにする)
5に具材とチーズを並べ、4の卵液を流す。
6を火にかけ、アルミホイルなどでフタをして、弱火で20分程度火を通す。
7が焼けたら、オーブントースターの天板にのせ、焼き色が着くまで焼く。
