明治おいしい牛乳 'おいしい'暮らし -Natural Taste-

1パックで作る!本当にとろとろ牛乳ゼリー

  • 浜内先生レシピ
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  • 15分以内
  • 242 kcal(1人分)
  • 洋食

1パックで作る!本当にとろとろ牛乳ゼリー

そのままトッピングなしで本来の牛乳の味が楽しめるたっぷりなゼリーを作りました。おやつ、食後にピッタリで、みんな大好きな味です。

材料(2人分)

1000mlの場合

  • 明治おいしい牛乳1000ml
  • ゼラチン15g
  • 砂糖60g

900mlの場合

  • 明治おいしい牛乳900ml
  • ゼラチン13g
  • 砂糖54g

作り方

  • STEP

    鍋にゼラチン、砂糖、牛乳を入れ、中火弱でゼラチンが溶けるまで加熱する。(※沸騰させないこと)

  • STEP

    粗熱がとれたら器に入れ、急ぎの場合は氷をはったバットに入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。(目安:3時間前後)

POINT

鍋に入れたらゆっくりとかき混ぜながら加熱しましょう。ゼラチンが溶けたら火を止めてOKです。

料理研究家浜内千波先生

1955年生まれ。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。この度、明治おいしい牛乳を使ったおいしい料理で家族の笑顔を拡げるべく、CMに出演しオリジナルレシピを展開。

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